A Vinícola Abreu Garcia, instalada no município de Campo Belo do Sul, na Serra Catarinense, completa duas décadas de atividade consolidando uma trajetória que combina produção de vinhos de altitude, pesquisa científica, investimentos em tecnologia e diversificação de negócios.
O empreendimento, iniciado em 2006 pelo médico e empresário Ernani Garcia, chega aos 20 anos com 11 hectares de vinhedos em produção, oito variedades de uvas cultivadas e aproximadamente 70 mil garrafas anuais de vinhos e espumantes.
O aniversário representa, para o proprietário, mais do que uma data comemorativa. É um marco de maturidade empresarial e o início de uma nova etapa. Durante encontro realizado para celebrar a trajetória da vinícola, Ernani Garcia destacou que o empreendimento alcançou uma estrutura capaz de preservar a qualidade dos produtos mesmo diante das variações climáticas e das particularidades de cada safra.
“Chegamos a uma etapa importante do nosso projeto, marcada pela consolidação da qualidade dos nossos vinhos”, afirmou. Segundo ele, a evolução dos vinhedos, da estrutura produtiva e do conhecimento acumulado ao longo dos anos permite que a empresa avance com mais segurança.
Pesquisa e investimento desde a origem
A história da Abreu Garcia começou com o plantio das primeiras videiras na Fazenda Campo Belo, a mais de 900 metros de altitude. A decisão de investir na vitivinicultura partiu da observação das condições naturais da propriedade e da possibilidade de desenvolver uma atividade agrícola de maior valor agregado.
A implantação dos vinhedos contou com a participação de pesquisadores e instituições, entre eles o professor Aparecido Silva, da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), além de profissionais ligados à pesquisa e à enologia. A parceria científica foi fundamental para a escolha das áreas, das variedades e para a orientação técnica do projeto.
O empresário Ernani Garcia recorda que a ideia surgiu a partir de uma conversa com um professor durante uma atividade de campo. A altitude, o clima mais seco e as características da região chamaram a atenção para o potencial de cultivo de uvas destinadas à produção de vinhos.
“Sabíamos que estávamos iniciando um projeto que exigiria tempo, dedicação, investimentos e, acima de tudo, perseverança”
A primeira colheita aconteceu em março de 2009, três anos após o início do plantio. Desde então, o empreendimento ampliou os vinhedos, aprimorou os processos de elaboração e desenvolveu uma linha diversificada de produtos.
Tecnologia, produção limitada e valor agregado
Atualmente, a vinícola cultiva oito variedades de uvas, entre elas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Malbec, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Vermentino. A propriedade reúne 11 hectares de vinhedos, todos em produção.
A estrutura de elaboração utiliza equipamentos de tecnologia italiana, dimensionados para a escala do empreendimento. Apesar da modernização, o trabalho manual permanece importante em diferentes etapas da produção.
A Abreu Garcia trabalha com produtos de alta gama e produção limitada, estratégia que prioriza qualidade e características próprias do terroir. Ao longo dos 20 anos, a empresa chegou a 19 produtos e prepara o lançamento de outros três.
Os espumantes também ocupam espaço importante na estratégia comercial. Durante a celebração dos 20 anos, Ernani Garcia mencionou a marca de 30 mil garrafas de espumantes e destacou o potencial de consumo da bebida em eventos, comemorações e ocasiões especiais.
“Hoje, não é a cerveja que está em comemorações como casamentos, formaturas, aniversários; é o espumante. Isso dá uma ideia do potencial deste produto.”
A vinícola também alcançou reconhecimento internacional. Entre os resultados destacados pelo enólogo da vinícola, Leonardo Ferrari, está a conquista de medalha de ouro em concurso realizado na Sardenha, na Itália, com um vinho elaborado a partir da variedade Vermentino., segundo informações apresentadas durante o evento.
“A Abreu Garcia foi a primeira vinícola brasileira a obter essa premiação na competição.”
Enoturismo entra na estratégia de crescimento
Uma das principais apostas para os próximos anos está na ampliação do enoturismo. A propriedade já oferece degustações, visitas aos vinhedos, piqueniques, almoços harmonizados, eventos e experiências relacionadas à cultura do vinho.
A diversificação transforma a vinícola em um destino turístico, ampliando as possibilidades de receita para além da comercialização de garrafas. A atividade também movimenta serviços associados, como gastronomia, hospedagem, transporte e fornecedores regionais.
Nesse sentido, Ernani Garcia apontou a intenção de aprimorar a estrutura de recepção e proporcionar experiências mais completas aos visitantes. Entre os projetos em perspectiva está a construção de uma pousada, com proposta de conforto e integração à paisagem.
A iniciativa acompanha o crescimento do enoturismo na Serra Catarinense, que vem consolidando o vinho como um dos elementos de identidade e atração econômica da região.
Um projeto construído com pessoas
Ao fazer o balanço das duas décadas, o proprietário também destacou o papel dos pesquisadores, técnicos, colaboradores e familiares na construção da vinícola. A equipe local participa desde o manejo dos vinhedos até a elaboração dos produtos e o atendimento aos visitantes.
Ernani Garcia ressaltou especialmente a contribuição dos trabalhadores da região, reconhecendo o acolhimento e o conhecimento construído ao longo da trajetória.
A vinícola também mantém atividades complementares na propriedade. Em 2022, iniciou um projeto de olival mecanizável, com mais de 800 oliveiras de diferentes variedades, e desenvolve produção de mel e azeite em pequena escala.
A Fazenda Campo Belo abriga, ainda, uma área expressiva de floresta nativa preservada, integrando a produção agrícola à conservação ambiental.
Ao completar 20 anos, a Abreu Garcia reúne os elementos de um empreendimento que amadureceu a partir de investimentos de longo prazo: pesquisa, tecnologia, qualificação, valorização do território e diversificação. Para Ernani Garcia, a comemoração marca uma etapa concluída, mas também abre caminho para novos projetos.
“Celebramos tudo o que construímos até aqui, mas com a certeza de que ainda temos muito a realizar.”
